Evento caducado

Grandes cocineros de la historia, un viaje gastronomico

En Un buen día en Madrid uno de los temas que más nos gustan y que más nos hacen disfrutar es la gastronomía. Una «ciencia» que no para de evolucionar y de sorprendernos, y de la que en nuestra ciudad tenemos una cultura al respecto muy variada y rica. Por eso nos hemos sorprendido gratamente  al encontrarnos con esta exposición: «Grandes cocineros de la historia», un viaje por la historia de la gastronomía de la mano de sus grandes maestros.

cartel Grandes Cocineros

Esta exposición, que se celebra en el Mercado de San Antón de forma gratuita, rinde homenaje a los grandes cocineros de la historia dándonos a conocer su vida y obra en una retrospectiva sobre el tiempo y las circunstancias de los padres de la gastronomía; desde los grandes cocineros de la historia hasta los mejores de nuestro tiempo. Una genial oportunidad para conocer la historia y curiosidades de los grandes maestros como Guillaume Tirel, Pierre de la Varenne, Alexis Soyer o Paul bocuse y entender la evolución de la gastronomía desde sus comienzos.

grandescocineros

La exposición se compone de diez paneles explicativos situados por orden cronológico en los puestos del Mercado de San Antón,  en los que el público descubrirá la historia a través de anécdotas y acontecimientos relativos al momento histórico; un fiel reflejo de la época y sociedad de su tiempo.

Datos de interés

Qué: Exposición Grandes cocineros de la historia

Dónde: Mercado de San Antón

Cuándo: 10 de febrero a 15 de abril. Horario de 10 a 22

Entradas: gratuito

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