Cena, cócteles y terraza al aire libre
Ya habíamos recomendado en nuestro especial terrazas de Madrid este exclusivo restaurante situado en Plaza de España. Ginkgo Restaurante & Sky Bar, un lugar donde no solo se puede disfrutar de su exquisita variedad de platos y cócteles, sino también de sus espectaculares vistas de la ciudad de Madrid. En Ginkgo son expertos en gastronomía mediterránea y asiática.
Hemos tenido la oportunidad de comprobar el poder de este establecimiento acompañada de uno de sus cócteles Sweet Poison, una de sus sabrosas tapas gyozas de pollo con salsa de chile dulce y por su puesto de un precioso cielo nocturno de Madrid. El ambiente esta cargado de comodidad, el bienestar y sobre todo elegancia.
Situado en la planta 12 del hotel VP Plaza España Design, nos encontramos un restaurante dividido en tres partes: Un pasillo alargado entre barra y mirador; perfecto para tomar unos cócteles o cenar con vistas a Plaza de España. Un comedor diáfano, con mesas grandes y sillones; y una terraza de 90 grados, con vistas al Sur y al Este de Madrid (Templo de Debod, Casa de Campo, Madrid Río, Palacio Real, Tirso, etc).
Para los días más fríos, la terraza cuenta con sistemas de calefacción que hará más agradable tu estancia en este establecimiento. Además, Ginkgo no solo cuenta con una terraza al aire libre, sino que también tiene una zona de Restaurante y otra nueva zona de Tapas Bar… ¡Tú eliges donde quieres estar!
La cena comenzó con un plato de niguiri de arroz y salmón, una ración de torreznos castizos (impresionantes), croquetas de jamón ibérico, y gyozas de pollo con salsa de chile dulce y gyozas de cerdo ibérico confitado con boletus. Después pasamos a los principales; carne y pescado. Probamos la hamburguesas de la casa con carne da vaca gallega madurada, queso de tetilla y bacon, y un plato estrella (en mi opinión): el lenguado en tempura con emulsión de albahaca tailandesa y lima ¡Hasta las espinas fritas están deliciosas!
Además, Ginkgo Restaurante& Sky Bar da la bienvenida al verano inaugurando la segunda temporada de Ginkgo Jet Drunk. Este espectáculo inmersivo que estará disponible todos los viernes y sábados hasta septiembre, consiste en un viaje multicultural a través de tres cócteles. Durante esta aventura aterrizarás en tres países: México, Cuba y Brasil. Mientras, tendrá lugar un show en el que te sorprenderán piruetas imposibles, trajes tradicionales, desfiles con ritmos callejeros y unos bailarines muy sugerentes.
Pero sin duda, la guinda del pastel en este viaje, son esos tres cócteles que irás disfrutando durante el espectáculo. La primera parada será en México con el clásico cóctel Paloma, el sabor del tequila y la música hará que sientas esa intensidad mexicana. Cuba es la segunda parada que hará este jet privado, el cóctel Cuba Tai junto con el espectáculo tradicional cubano es un billete directo a La Habana. Para finalizar este viaje, aterrizarás en Brasil al ritmo de samba y bossa nova, con el cóctel Carnaval (no podía tener otro nombre).
Para viajar en el Jet Drunk tienes que comprar tu billete, hay tres clases y todos ellos incluyen el espectáculo y el acceso al restaurante. ¿Tienes ya preparado tu pasaporte?
Datos de interés:
Qué: Ginkgo Sky Bar – Ginkgo Jet Drunk
Dónde: Plaza España nº 3
Horario: comida y cena de domingo a miércoles de 13:30 a 00:00h / jueves de 13:30 a 01:00h / viernes y sábado de 13:30 a 2:00h | Ginkgo Jet Drunk: viernes y sábados desde las 22:30h hasta septiembre
Precio: 35-40€ por persona
- Boarding Pass Turista (22€): cóctel + combinado de Grupo Bacardi
- Boarding Pass Business (26€): tres chupitos Ginkgo show selection
- Boarding Pass First Class (36€): tres cócteles show selection o tres copas
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