La mejor Pizza de Europa en Madrid, de la mano de los hermanos Figurato
No hay nada que nos guste más a los madrileños que comer una buena pizza italiana. Y esto es algo que tienes asegurado si vas a la Pizzería Fratteli Figurato, la mejor de España y tercera de Europa dentro del ranking 50 Top Europe 2021, algo así como el Estrella Michelín, pero solo de pizzas.
Estos dos hermanos, un día decidieron dejar sus estables trabajos en el mundo del marketing y aventurarse a formar este proyecto gastronómico. Una decisión algo arriesgada, sino que se lo cuenten a su padre, pero que a día de hoy tanto él como todos los Madrileños que podemos disfrutar de su pizzería, se lo agradecemos.
Gracias a su ubicación en el barrio italiano por excelencia, Alonso Cano, donde se encuentra la Scuola Italiana y la Embajada de Italia, muchos de los diplomáticos italianos que residen en esas instituciones acuden asiduamente al local, lo que hace pensar que esta Pizzería es donde podrás saborear la mejor pizza italiana en Madrid.
Por ello, nosotros teníamos que ir a probarlo, y podemos dar fe de ello.
Para los indecisos y los que nos encantan los restaurantes italianos es difícil elegir, por eso, combinamos un plato de pasta y una pizza. Por eso te invitamos a que si quieres probar los platos de pasta fresca hecha artesanalmente, no solo tienen la pizzería, sino que tienen la Trattoria Popolare a 1.5km.
Para las pizzas, tienes varias candidatas a premio: la Diávola de León ( La pizza del año 2021 según la Latteria Sorrentina), la Sofía Loren o la Diego Armando. te aseguramos que no te arrepentirás. Las masa es fina pero tiene consistencia, los ingredientes son de calidad y el local está muy conseguido, parece que estuvieras en cualquier callecita de Nápoles disfrutando de una pizza auténtica napolitana. Por si fuera poco, todas ellas tienen un precio bastante adsequible y podrás acompañarlo de cervezas auténticas italianas, como la Ichnussa o la Peroni Nastro Azzurro.
No podíamos irnos, sin probar uno de los postres italianos por excelencia como es el Tiramisú. Pero cuando encima se llama Tiramisú della mamma, pues no hay que pensárselo mucho.
Datos de interés:
Horario: L: Cerrado; M-X-J: 13:30-16:30 20:00-23:30; V-S-D: 13:30-17:00 20:00-23:30
Dónde: c/Alonso Cano 37
Precio: 15-20€/pax