Fellina • Un buen día en Madrid

Fellina

 octubre 13, 2017      por Lucía Mos

La modernità italiana

Fellina es un lugar perdido entre el sueño y la realidad. Se inspira en la trattoria de siempre, pero se desmarca de la tradición para encontrar su estilo en el buen gusto y la cocina moderna. En Fellina se entra con hambre y se sale con una nueva fascinación por Italia.

Spaghetti a la carbonara originale preparados en la mesa

Spaghetti a la carbonara originale preparados en la mesa

La atmósfera de Fellina está diseñada para zambullirte en esa mítica escena de La dama y el vagabundo. Las luces tenues y la intimidad de los rincones son perfectas para una cita romántica. Pero las mesas amplias y las servilletas a cuadros rojos y blancos convierten Fellina en el restaurante ideal para reencontrarse con amigos.

Nada mejor para empezar que dejarse llevar por las burbujas de un buen vino prosecco acompañado de unas melanzane alla Parmigiana, las berenjenas con el sabor más puramente italiano.

Planta baja de Fellina

Planta baja de Fellina

También hay que probar el vitello tonnato, un clásico entre los clásicos. Del lado más innovador y divertido de la carta está el carpaccio vegetale, una plato veggie y delicado con setas de temporada con un corte muy fino.

La pizza fritta con speck e gorgonzola sorprende y deleita a partes iguales: está doblada sobre sí misma y rellena de un jamón potente y delicioso. Los spaghetti a la carbonara originale se preparan en directo en la propia mesa. Cuidado, porque hay riesgo de que el apetito se multiplique en cuestión de segundos.

Tiramisú en su propia cafetera

Tiramisú en su propia cafetera

Para endulzar el final toca pedir un tiramisú servido en su propia cafetera. Con este sistema, eres tú quién decide con cuánto café caliente te apetece regar el mascarpone.

Fellina acoge la magia de las calles italianas: es un auténtico tributo a la belleza y la gastronomía de Italia.

Datos de interés

Qué: Fellina, restaurante italiano moderno

Dónde: Calle Caracas, 21, Madrid

Cómo llegar: Metro Alonso Martínez (4, 5 y 1o)

Precio: 25 euros

Teléfono: 91 410 92 50

Más información en su página web, Facebook, Twitter e Instagram

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Paradís

La joyita en el barrio de las CortesParadís se encuentra en pleno corazón de Madrid, en el prestigioso Barrio de las Cortes, entre los museos y hoteles más emblemáticos de España, a un paso del Congreso, del Paseo del Prado, del Retiro y del tranquilo y cada vez más ecléctico Barrio de las Letras. Un espacio de cultura gastronómica reconocido por su cocina Mediterránea y sus raíces, además de su compromiso Natural.…

Lima Limón

Un viaje gastronómico por el Perú más auténtico La gastronomía peruana está considerada como una de las mejores del mundo. Y sus razones tiene. Sin embargo, es probable que aún no se haya explotado tanto como se podría. Y es que por ejemplo en Madrid contamos con varias propuestas nikkei o fusiones latinas, pero es difícil encontrar cocina tradicional peruana. Y por eso nos alegra tanto descubrir rinconcitos como Lima Limón, en los que viajar al Perú más auténtico por una noche.…

Pecado Carnal

Deliciosas hamburguesas de Kobe Mucho se está hablando los últimos meses sobre esta cadena de hamburgueserías, tanto que tuvimos que ir a probar si es verdad todo lo que decían y contároslo a todos vosotros. Pecado Carnal es una cadena, made in spain, que cuenta con 8 locales en Madrid. Nosotros vistamos el de la calle Covarrubias, 24, uno de los más grandes, y la visita fue toda una experiencia. La decoración es muy original, moderna y con fotografías de…

Usamos cookies para brindarle la mejor experiencia en línea. Al aceptar que acepta el uso de cookies de acuerdo con nuestra política de cookies.