Dingo

 diciembre 20, 2016      por Hipólito

No se trata de otro restaurante americano en Madrid

Las luces de la entrada de Dingo (Velázquez, 47) ya insinuaban que no íbamos a visitar un nuevo y típico restaurante americano que abre sus puertas en Madrid. Una vez dentro vemos un ambiente moderno, techos altos, mucha luz y una disposición irregular de las mesas que nos iban a permitir elegir el ambiente que más nos apeteciese en ese momento. Así arranca el prólogo de nuestra experiencia en Dingo que empezó de verdad una vez sentados.

En la carta de Dingo encontramos un surtido suficientemente amplio como para satisfacer por igual a una mesa de muchos comensales. Tan pronto tienen propuestas de marisco como cangrejo o bogavante, como encontramos croquetas, aros de cebolla y hamburguesa.

Nosotros empezamos con un King Crab (33€), 300 gramos de cangrejo real de Alaska, bien presentado en un plato con hielo picado. Gran sabor para un plato con poca elaboración pero difícil de encontrar. Seguimos con un popurrí de croquetas de pulled pork (7,5€) y onions rings (5,5€)dos clásicos que nunca fallan. Como platos principales probamos el salmón con verduras a la brasa (16,50€) y la hamburguesa (13,5€), esta última quizás lo más flojo de la carta al haber pasado la carne demasiado, algo con fácil solución. Terminamos con dos postres que siempre están en este tipo de restaurantes y nunca defraudan, las hermanas cheese cake (5,9€) y carrot cake (6,5€)que pusieron el final feliz a nuestra cena.

A Dingo puedes ir con amigos y tener una cena divertida, con compañeros de trabajo y encontrar un ambiente moderno y distentido, e incluso con tu pareja y disfrutar de cierta intimidad, pero sin duda alguna tienes que ir a conocer Dingo porque te enganchará.

Datos de interés

Qué: Dingo, un restaurante americano original en Madrid

Dónde: Velázquez, 47

Cuánto: 30 euros por persona

¿Sabías que…? Dingo dispone de una gran carta de bebidas que incluye cócteles, varias referencias en vinos y cervezas y batidos. También tienen un brunch que no te puedes perder

más información en su página web | 910 51 05 06

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

El mentidero de la Villa

Un oasis culinario en pleno Chamberí Las puertas del ya legendario Mentidero de la Villa, se abren para ofrecer al comensal un verdadero carnaval culinario que despierta los cinco sentidos. En pleno Barrio de Chamberí se encuentra este gentil restaurante, un establecimiento con esencia, y buen gusto, que simbolizan, sin duda, lo emblemático de este barrio. Todo el restaurante esta cuidado hasta el último detalle, destacando flores frescas en las mesas, que personalmente me encantan y es algo que últimamente carece…

Real Café Bernabéu

Vistas inmejorables desde un espacio gastronómico únicoEn la puerta 30 del emblemático estadio Santiago Bernabéu está situado el Real Café, un restaurante en el que es posible disfrutar de las maravillosas vistas al corazón del estadio merengue mientras se degusta alguno de los platos que recoge su variada oferta culinaria. Lo más destacable de este restaurante es su cristalera de 80 metros, que recorre la banda…

Atlantik Corner

Viaje por la cocina de los países bañados por el Atlántico En pleno Barrio de Las Letras, se ubica este rompedor espacio consagrado a los vinos, el producto y la manera de cocinar propia de las distintas regiones de influencia atlántica. En su carta hay sobre todo platos de la tradición portuguesa y gallega pero también, sutiles guiños a otros países con influencia atlántica como México, Marruecos, India o Brasil. Se trata de un local amplio distribuido en distintos espacios,…