Défilé Café • Un buen día en Madrid

Défilé Café

 enero 26, 2017      por María

Moda y gastronomía se unen en un restaurante único

Défilé Café (Hermosilla 39) es un restaurante de cocina fusión y de mercado con un toque afrancesado con una carta repleta de platos creativos y deliciosos y una fantástica selección de vinos.

Es un espacio diferente y con estilo, con una atractiva decoración que te atrapa nada más entrar, un lugar que te invita a relajarte a la luz de sus lámparas con diseños de lo más original.

Défilé Café ofrece un montón de posibilidades para comer o picar algo durante todo el día. Para empezar bien la mañana tienen los “desayunos total look”; a medio día cuentan con un menú del día de calidad y a muy buen precio; a la hora de cenar puedes elegir entre ensaladas, verduras, huevos, carnes o pescados preparados de la manera más original y diferente, con un toque muy fashion. Por otro lado, para los que prefieren “el picoteo”, la mayoría de los platos están disponibles en formato de tapas que se hacen al momento.

Flor de alcachofa en su propio humus

A nosotros, lo primero que nos pusieron para abrir el apetito, fueron unos mejillones de las rías gallegas, caviar de salmón al estilo ruso con mantequilla y panecillos, y un variado de quesos de Ávila de leche cruda.

Como primer plato nos sirvieron una flor de alcachofa cocinada del modo más sofisticado. De segundo tomamos tataki de atún cubierto de sésamo con tomate en dos texturas (14,80€) y solomillo de buey a la plancha con patatas gourmet (16,20€). Y de postre, una riquísima falsa milhoja de crema de queso y nata (4,90€).

Tataki de atún cubierto de sésamo con tomate en dos texturas

El trato de los camareros fue excelente, igual que la atención que recibimos del chef del restaurante.

Sin duda, un sitio estupendo donde podrás comer de maravilla y perfecto tanto para reuniones con amigos o de trabajo, como para pasar una velada romántica con tu pareja.

Datos de interés

Qué: Restaurante Défilé Café

Donde: Calle Hermosillo 39

Cuándo: Abierto de lunes a viernes de 8:30 a 1:00 y sábados de 11:00 a 1:00

Cuánto: 30€ precio medio

Mas información: 915778672|Web|Facebook|Twitter|Instagram

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