Creme de la Creme

 julio 9, 2014      por Hipólito

Establecimiento cerrado

La nueva referencia gastronómica de Chueca

Restaurante Creme de la Creme

Tataki de atún

El barrio de Chueca tiene grandes sorpresas y tenemos la suerte de que van llegando novedades que lo hacen cada vez más especial. Hoy quiero hablaros de Creme de la Creme (Santo Tome, 6), un restaurante que conocí gracias a la recomendación de un amigo y del que nos llevamos un recuerdo muy grato.

Creme de la Creme abrió sus puertas el pasado 15 de Noviembre y durante estos meses se ha hecho un hueco importante entre los vecinos del barrio. Una decoración sorprendente, un gran servicio y una cocina deliciosa son la clave de su éxito.

Restaurante Creme de la Creme

Interior 5

Creme de la Creme es un lugar acogedor, con apenas 12 mesas y un salón para comidas privadas en el que entran unos 12 comensales. La decoración es realmente original, muy elegante pero irregular en formas y texturas, lo que no le da un toque antiguo sino todo lo contrario. Hasta los baños tienen un toque diferente que los hace especiales, aunque sin duda me quedo con las jaulas para pájaros que eran sustituidos por tazas y platos, un puntazo.

Restaurante Creme de la Creme

Hamburguesa de Kobe

La carta propone una oferta sencilla y con platos de temporada. Sobretodo las guarniciones, que van cambiando en función de la estación del año para asegurar la máxima frescura y calidad de sus platos. Nosotros pudimos probar el menú del día (15€), que incluye un primero, un segundo, pan, bebida y café o postre. En concreto tomamos la menestra de verduras con huevo pochado, variada y ligera, un fresquísimo sushi variado, una deliciosa hamburguesa de kobe y una buena pieza de salmón. También probamos un tataki de atún que para mi fue el plato estrella. Para terminar, comimos un bizcocho de coco, que aunque no es mi devoción, iba acompañado con un helado de violeta sencillamente espectacular.

Por último destacar el servicio profesional, joven y guapo, una combinación que no es fácil de encontrar en  muchos sitios.

Restaurante Creme de la Creme

Bizcocho de coco con helado de violeta

Las fotos hablan por si solas y el siguiente paso que os recomiendo es ir a conocerlo, ¡un sitio para tener muy en cuenta!

Datos de interés

Qué: Creme de la Creme

Dónde: Santo Tome, 6

Cuándo: Cierran Domingo por la noche y Lunes

Cuánto: 20€ por persona | Menú del día a 15€

Reservas: 91 622 99 80

 

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