Cerrado permanentemente
El primer restaurante eco del noroeste de Madrid
Espacio Bancal
La gastronomía mediterránea y la alimentación ecológica se dan cita en Bancal Organic Food, un amplio espacio de 200 m2 situado en Las Rozas, donde la sostenibilidad es la protagonista.
Bancal homenajea desde su nombre al origen de todo proyecto gastronómico: la tierra. Los bancales, espacios destinados al cultivo, son el primer paso para que, desde el campo a la mesa, contemos con una cadena de alimentación saludable.
Sabores de siempre con recetas de hoy en clave ‘eco’ es la filosofía de Bancal Organic Food.
Desde la selección de las materias primas a la elaboración de la carta, pasando por el diseño del espacio, todo está pensado para crear una experiencia gastronómica que recupera los auténticos sabores de los alimentos en platos saludables y apetitosos, elaborados con productos certificados en un entorno acogedor y lleno de luz, que sigue la filosofía toxic free. Todos sus platos están elaborados únicamente con productos con certificación ecológica provenientes de productores locales, también con propuestas veganas, vegetarianas y para personas con intolerancias gracias a platos gluten free y sin lactosa.
Desayuno Bancal
Desayunos muy naturales, un menú diario lleno de sabor con 3 opciones de primeros y segundos, bebida, café o postre por 14,90 € con platos como calabacines rellenos de boloñesa con fritada de boniato, y aquellos que cuentan con menos tiempo para la hora de comida pueden optar por un medio menú.
Espaguettis Vegetales
Además, en la carta más de 30 platos como moussaka al estilo griego o taboulé de quinoa y garbanzos, configuran la apuesta de Bancal Organic Food.
Datos de Interés:
Bancal Organic Food. Restaurante ecológico con opciones vegetarianas y veganas.
Dirección: C/ Chile, 10. Las Rozas.
Horarios: De Lunes a Viernes de 8:30 – 17:00. Sábados y Domingos de 10:00 – 18:00.
Teléfono: 916 301 284
Menú diario 14,90 euros
Más info en su web
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- Tabulé de verduras
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- Pisto casero con toping de huevo de corral
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- Espacio Bancal
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- Bancal Organic Food
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- Bocadillo Vegano, relleno de escalibada y tapenade
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- Desayuno Bancal
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- Ensalada verde con aguacate y clorofila de espinacas
