BacON

 julio 22, 2019      por Raúl

Un lugar donde el cerdo es el indiscutible rey

BacON

BacON

Cuando escuchamos la palabra hamburguesa siempre pensamos en ternera o incluso en pollo, pocas veces nos encontramos con alguna que lleve cerdo como ingrediente principal. Pues bien, esos días de oscuridad llegan a su fin ya que ha llegado a Madrid BacON, el nuevo lugar de hamburguesas de Madrid en el que el cerdo es el autentico rey.

Situado en la calle Conde De Peñalver 90 (metro Diego de León L6), BacOn es el primer fast food a base de cerdo. Pero ojo, no nos pensemos que BacON es un fast food al uso, al contrario en su extensa carta encontraremos productos y platos muy elaborados y que huyen del clásico concepto de fast food.

Y es que con este nuevo concepto desde BacON pretenden llegar a todos los amantes del cerdo, desde aquellos que tienen un paladar exquisito como a aquellos que buscan alimentarse lo mejor posible al menor coste. Ante este panorama nos decidimos a vivir la experiencia BacON, una experiencia que se inicia en su pequeño local de Madrid, y es que no nos esperemos un local enorme con capacidad para muchas personas, la intención es que comamos rápido pero bien, que disfrutemos de todas las opciones que nos da el cerdo y más aún cuando se le da toques de la gastronomía venezolana o caribeña.

Nuestras elecciones en BacON

Nuestras elecciones en BacON

Al sentarnos nuestra vista se centro en la parte de entrantes para compartir, una amplia oferta nos generara la primera duda para elegir. En nuestro caso nos decidimos por las patatas Oink con aceite trufa, perfectas para compartir y sobre todo ligeras. Pero hay mucho más, alitas con un toque picante, tequeños, nachos o las batatas oink, una simulación de patata frita pero con batata y que estamos seguros de que hará las delicias de más de uno.

Y después de ir tomándole el pulso a BacON llega el momento de pasar al plato fuerte, las hamburguesas de cerdo. Si la oferta con los entrantes os había parecido amplia, cuando llegue el momento de decidir cual pillaros os resultara muy complicado. Cada hamburguesa que visualizamos nos parecía más apetecible que la anterior. Después de un rato de deliberación nos decidimos por probar la Porky Pig- On y la Crunchon.

Costillar BacON

Costillar BacON

La primera lleva un toque picante, que no aparece en carta, unido a carne de costillar deshuesado y con rucula, perfecta para aquellos que gustan de darle un punto picante a sus platos. La segunda es la más grande que nos encontraremos en BacON, pan de brioch con ternera de lomo, torrezno y costilla de cerdo, una autentica delicia que mezcla sabores, siendo uno de los platos top.

No olvidéis dejar un hueco para el postre, seria un autentico pecado irse sin probar la cheesecake de oreo y nutella, un broche de oro a lo que seria la experiencia BacON. Una experiencia donde todos tienen cabida ya que pese a que el rey es el cerdo también encontraremos opciones con pollo y con ternera para los más peques de la casa. Como también encontraremos una opción muy recomendable para vegetarianos y para celiacos, ya que hay disponibles panes sin gluten.

Cheesecake de oreo y nutella

Cheesecake de oreo y nutella

Estamos en verano y es época de festivales, muchos de nosotros asistimos a ellos con lo que no seria de extrañar que en alguno de ellos nos encontraremos con BacON, así que ya sabéis, si les veis en la zona de restauración pasaros por su stand y probar cualquiera de sus deliciosos platos.

Datos de Interés.

Qué: BacON

Donde: C/ Conde de Peñalver 90.

Como llegar: Metro Diego de León. L6.

Web: BacON

Precio: Entre 10/15€

Horario: Lunes a Jueves 12:30 – 00:00. Viernes a Sábado 12:30 – 01:00 y Domingo 12:30 – 23:00

Telefono: 910669020

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Grill Stop

Burgers artesanales en un ambiente familiar Grill Stop nace de las manos de David L. Valdehíta, un amante de las hamburguesas y entusiasta de la hostelería desde pequeño, cuando trabajaba en el Bocata Stop con su familia los fines de semana. En 2016, decide emprender el proyecto de esta hamburguesería, ofertando hamburguesas de gran calidad a precios muy asequibles. Cree que la base de su calidad está en no pretender ser grandes, sino dar pequeños pasos hasta convertirse en una…

Rayén vegano

Un restaurante y un estilo de vida Cada vez son más las personas que apuestan por la comida sana y ecológica y también  las que se suman al movimiento vegetariano o vegano, sin embargo,  a la hora de salir a comer fuera de casa esto puede resultar  un problema pues prácticamente no existen restaurantes para este público en Madrid.Julia y Paulo, una pareja vegana, abrieron hace apenas…

Terraza del Lounge – Hotel Villa Magna

Un oasis de paz en plano centro de Madrid Nos encontramos en uno de los centro neurálgicos de la Ciudad, en pleno Paseo de la Castellana, y sin embargo, una vez que pones el pie en esta terraza, desconectas del ruido y el estrés de la capital.No hace falta decir que el Hotel Villa Magna es uno de los más prestigiosos de Madrid, y que ha sabido…