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El Telégrafo

De la lonja a la mesa  El verano llega a su fin pero siempre hay remedios para hacer la vuelta a la realidad un poquito más llevadera.  Yo te propongo uno muy sencillo: visitar El Telégrafo. Porque, ¿qué mejor manera de olvidarse de la playa y de las estupendas vacaciones que nos hemos pegado que con unas buenas gambitas de Denia o unas ostras de Galicia? Yo no me lo pensé dos veces y me acerqué a conocer esta marisquería del Grupo Oter, de…

El Otoño a Bocados con “Madrid Exquisito”

La alta cocina madrileña al alcance de todos [caption id="attachment_40616" align="aligncenter" width="400"] El Otono a Bocados con Madrid Exquisito[/caption] Los mejores restaurantes de la capital abren sus puertas, del 14 al 23 de Octubre, con un Menú Especial por 25 euros elaborado con productos de temporada: cinco o seis bocados diferentes que representarán la esencia de la cocina de cada casa. Además, de cada menú servido se destinará 1 euro a los comedores sociales que la ONG Mensajeros de la…

La Revolución del Street Food en España

Una nueva tendencia revolucionaria [caption id="attachment_22144" align="aligncenter" width="785"] Truck Food de Cervezas la Virgen en MadrEAT[/caption] Desde hace un par de años ha llegado a nuestras calles, no sin hacer ruido, una nueva tendencia que ha revolucionado la manera de comer de la mayoría de los españoles. No solo ha supuesto un cambio en el lugar de consumo sino que también ha cambiado la gastronomía y la manera de pensar del consumidor, con una apuesta por la calidad y desarrollando un…