Los artículos de Cristina de la Cruz

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BABEL

El “Daily family cooking” de Chueca Para todo el aficionado al arte del buen comer, hemos descubierto un lugar emplazado en el número 23 de la calle Libertad donde la cocina tradicional ha encontrado en punto de cocción exacto de la reinvención de recetas y platos de todo el mundo: el restaurante Babel. Antes de [&hell

Mamá Chicó

La magistral fusión de tres cocinas en Mamá Chicó La pequeña calle Recoletos alberga decenas de sorpresas gastronómicas, una de ellas se encuentra en el número 10 de esa misma calle, y no debe de ser casual, porque los platos de Mamá Chicó (c/Recoletos 10) son de sobresaliente. Un restaurante que apuesta por fusionar las [&he

Fina Catalina

Un viaje gastronómico a la bella Italia  La calle Castelló abre sus puertas a un nuevo miembro más: la trattoria Fina Catalina (c/Castelló, 1), un restaurante italiano purista, de los que te puedes encontrar callejeando por el centro de Roma, Milán o Florencia. Un restaurante que, como dice su chef, Stefano Carta, “te hac

El Inti de Oro

El restaurante peruano con más solera La gastronomía peruana es una de las más diversas del mundo gracias al mestizaje del país y su situación geográfica entre mar y montaña. Muchos son los restaurantes peruanos que encontramos en la capital, pero pocos han sabido mantenerse a la cabeza durante algo más de dos décadas, tal

Berto Romero sigue con nosotros

Berto, levántate y anda El humorista vertebra su nuevo show en una realidad alternativa en la que lucha por resucitar su carrera y lo hace con un espectáculo muy musical que hace equilibrismo entre lo burdo y lo erudito. Tampoco hacía falta clamarlo demasiado, pues la agenda del humorista está más bien repleta entre los [&hellip

5º Campeonato y Jornadas gastronómicas del cachopo en Madrid

La cocina asturiana en su máxima expresión Tras la fantástica acogida de la edición del pasado mes de noviembre, vuelve el 5º campeonato y Jornadas del Cachopo en Madrid, enmarcadas en su quinto campeonato en la capital. Del 1 al 15 de marzo se podrá disfrutar de uno de los platos abanderados de la gastronomía asturiana [&hel

II Expo Food Trucks Nuevos Ministerios

Gastronomía sobre ruedas en el Paseo de la Castellana. Arranca la segunda edición Expo Food Trucks Nuevos Ministerios. Del martes 28 de febrero al domingo 5 de marzo se podrán degustar todo tipo de platos nacionales y recetas internacionales gracias a los 22 food trucks aparcados frente a la salida de la estación de Metro y Ce

Abandónate Mucho

Desmontando a Cupido en el teatro Luchana Abandónate Mucho llega en febrero a Teatros Luchana (c/ Luchana, 38) para celebrar el anti San Valentín. Es un espectáculo músico teatral que trata de derribar el mito del amor romántico. Sirviéndose del humor como arma, sus protagonistas revelan las incongruencias de este modelo de a

Meat Madrid

La auténtica New York cheeseburger Pocas veces podemos decir que hemos sido capaces de probar todos los platos  de la carta de un restaurante, pero esta vez os aseguramos que así ha sido. Meat Madrid es una apuesta gastronómica a un solo plato: la hamburguesa. Guillermo Ramos lo tuvo claro desde el principio, su hamburguesa [&hel