Anticafé

 Marzo 6, 2014      por Hipólito

Coctelería sorprendente en un ambiente divertido

Barra de cócteles

Barra de cócteles

Recorremos las calles de Ópera hasta llegar a Anticafé (unión,2), un espacio que prometía mucho cuando lo cotilleamos por internet y nos terminó de convencer del todo cuando salimos de visitarlo.

El nuevo Anticafé es el resultado de mucho trabajo y esfuerzo por partes de sus propietarios. La mezcla y variedad en su decoración es el reflejo de las distintas personalidades de los padres de este proyecto, que vienen de sitios tan diferentes como Argentina, Colombia o Alemania. Los colores vivos y alegres son una constante en todo el local y la sensación de buen royo se nota nada más cruzar el umbral de la puerta.

Rincón de Anticafé

Rincón de Anticafé

Anticafé está divido en 3 ambientes, cada uno con personalidad propia, donde poder tomarse las sugerencias de su carta en un ambiente tranquilo e íntimo o más alegre y distendido. Detrás de la carta está Marto Martillos, un maestro barman con 15 años de experiencia en el mundo del cóctel, que ha elaborado unas recetas únicas usando ingredientes naturales y frescos como frutas y verduras. “Aunque use ingredientes frescos, no quiero que se identifique Anticafé con un bar ‘healthy’, mis cócteles tiene azucar y alcohol”, nos comentaba Marto durante la visita.

Nosotros pudimos probar 3 sorprendentes cócteles, dos de ellos de la carta actual, y otro de la nueva que están preparando ya que en Anticafé nada es estático, todo irá cambiando y mejorando con el tiempo para que los clientes nunca dejen de sorprenderse.

Cóctel Mandiroska

Cóctel Mandiroska

En concreto probamos Mandiroska, que mezclaba vodka, mandarina, jengibre, albahaca, azucar moreno y soda con un resultado magistral, Celerio, que llevaba vodka con zumo y virutas de apio, sorprendentemente bueno, y el último que aún no tiene nombre determinado, a base de granadina y otras cosas sorpresa, muy rico y refrescante también. Los precios de los cócteles son de 8€ y teniendo en cuenta la calidad del producto y el resultado final merecen mucho la pena.

Para terminar, nos sorprendieron con un trozo de mi debilidad… la Carrot Cake, que me vi obligado a comer hasta dejar el plato limpio.

Datos de interés

Qué: Anticafé, un sitio ideal para tomar cócteles en la zona de Ópera

Dónde: Unión, 2

Cuánto: Cócteles por 8 €

Cuándo: de M a D de 17h a 2h

¿Sabías que…? En Anticafé celebran fiestas privadas y han llegado a celebrar hasta bodas.

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Vailima salón de Té

Acogedor y mágico...¡llegó la hora del té! En pleno barrio de Retiro, nos tropezamos con Vailima: un rincón con un aire francés muy acogedor. En la tienda puedes encontrar tés a granel, de la mayor calidad, preparados sin aromas artificiales, respetando el medioambiente y procedentes de jardines de comercio justo. Estos tés se encuentran en cajas de veinticinco bolsitas o en latas lacadas. Además, podemos encontrar preciosos complementos como tazas, teteras, cremeras, infusores, coladores... Traídos de todos los rincones del mundo. …

La Paca Café Bar

Vive Malasaña en La Paca Café En pleno corazón de Malasaña, La Paca Café se ha convertido en el rincón perfecto para impregnarse del ambiente más transgresor de la capital. De estilo vintage y ambiente acogedor, en la Paca puedes disfrutar de un buen café (1,50-5€), un té (2€) o un apetecible chocolate caliente (3-4,50€) acompañado de las mejores tartas caseras. Todo ello rodeado de una exquisita decoración y una sensibilidad cultural…

The Hat, un hostel para viajeros inteligentes

The Hat: Sleeping, eating & drinking en Madrid A escasos metros de la Plaza Jacinto Benavente ha nacido The Hat (Imperial, 9), un hostel que ellos catalogan para viajeros inteligentes. Ya en la puerta podemos leer "sleeping, eating & drinking", toda una declaración de intenciones. Y es que The Hat va más allá del concepto de un hostel normal y corriente, ellos quieren ser un referente del viajero inteligente que busca alojamiento barato, ambiente divertido,…